鮮魚をお席まで
お持ちいたします
漁港から届いたばかりの魚介をトロ箱で席までお持ちします。
「お造りならどれ？」「この魚はどうやって食べるの？」などやりとりも楽しみながら魚介と調理法をお選びください。
選ぶのも楽しい！
日替わりメニュー100種以上。
いい食材と熟練の技で、
当たり前のうまさを追求。
おすすめ料理
一番人気海鮮の藁焼き
藁焼きで表面をあぶると、藁のいい香りが移り、まるで燻製のよう。夏ならタコ、チヌ（黒鯛）、冬ならブリ、サワラ、カツオあたりがおすすめですが、仕入れで変わりますので当日ご相談ください。
魚介の旨みたっぷりの ｢せんしゅう飯｣
お選びいただいた魚介と一緒に土鍋で炊き込みます。
炊き上がりまで30分ほどかかりますので、来店すぐのご注文がおすすめ。
魚のダシが利いたあら汁、せんしゅう汁付き。
※注文は2人前から
旬の野菜もハイレベル。
「旬野菜 天ぷら盛」「旬野菜 バター焼」
季節の野菜だけの日替わりメニューもご用意。お好みの野菜を選べますが、いろいろ楽しめる盛り合わせがおすすめ。各990円でご提供いたします。